Il miglior aperitivo a Como: il rito italiano
L’aperitivo non è solo un drink: è un momento, un rito. Ecco come viverlo come un italiano, in riva al Lago di Como.
Cos’è l’aperitivo?
Un drink prima di cena, accompagnato da piccoli stuzzichini (olive, patatine, salumi). L’idea: rallentare, chiacchierare, aprire l’appetito.
Quando?
Di solito tra le 18 e le 20. Il momento ideale? Al tramonto, di fronte al lago.
Cosa ordinare
Il classico: un Aperol Spritz. Oppure un calice di vino locale o un Americano. Chiedi cosa bevono gli habitué: spesso è la scelta migliore.
Dove
In riva all’acqua per la vista, o in una piazzetta del centro per l’atmosfera. Entrambi hanno il loro fascino.
Il consiglio
- Non avere fretta: l’aperitivo è l’arte di prendersela comoda.
- Vuoi andare oltre? In ogni nostro corso di pasta l’aperitivo è un tagliere di salumi e formaggi, servito mentre l’impasto riposa. Lo spritz non è nel menù della masterclass, ma se sei curioso basta chiedere: ti mostriamo volentieri come si prepara.
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