Corso di cucina vicino a Cernobbio

Perché da Cernobbio è la scelta più semplice

Fra tutti i paesi del Lago di Como, Cernobbio è quello più vicino a noi. Siamo nel centro di Como, in Via Teresa Ciceri, a due passi dal lungolago e dal Duomo — e da Cernobbio è un tragitto di circa dieci minuti. Se alloggi in uno dei grandi alberghi sull'acqua, puoi lasciare la quiete ovattata della hall per un tavolo infarinato e un pomeriggio davvero locale, e tornare in tempo per la serata sul lago.

Per chi viene da Cernobbio funziona particolarmente bene. Il paese è elegante e tranquillo; il nostro corso è un piacere di tipo opposto — maniche tirate su, mani nell'impasto e uno spritz nell'altra. Hai il contrasto senza una lunga giornata di viaggio.

Come raggiungerci da Cernobbio

Il paese si trova a circa 3 km a nord di Como, quindi arrivare è davvero rapido. Puoi:

• Autobus — la linea C10 costeggia il lago fino a Como in circa dieci-quindici minuti; scendi vicino a Piazza Cavour e siamo a pochi minuti a piedi verso l'interno.
• Battello — l'opzione più panoramica con il bel tempo, una breve traversata fino al pontile centrale di Como e poi una passeggiata fino a Via Teresa Ciceri.
• Taxi o auto — circa dieci minuti di strada; vicino al centro c'è un parcheggio a pagamento.
• A piedi — la passeggiata sul lungolago da Cernobbio a Como dura circa trenta-quaranta minuti ed è un modo piacevole per arrivare.

Ti invieremo indicazioni chiare al momento della conferma, e insegniamo in inglese e francese oltre che in italiano, così la lingua non è mai un ostacolo.

Cosa abbinarci

Fanne una mezza giornata. Passa la mattina a Villa d'Este o nei giardini di Villa Erba, prendi il sentiero sul lago o il battello fino a Como e raggiungici nel primo pomeriggio. Dopo sei a pochi passi dal Duomo, dalla funicolare per Brunate e dai caffè di Piazza Cavour. Per altre idee su come riempire il resto del soggiorno, leggi la nostra guida alle cose da fare a Como.

Cosa cucinerai

Ogni ospite impasta il proprio panetto di farina e uova. Mentre riposa facciamo una lezione di spritz — prepari il tuo spritz all'Aperol o al Campari e lo bevi come aperitivo. Poi tiri la sfoglia a mano con il matterello di legno, dai forma alla pasta e ci si siede tutti a mangiare ciò che si è fatto, chiudendo con il gelato condito con poche gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Il metodo arriva dall'Accademia della Sfoglia di Rina Poletti. Scegli il piatto nella masterclass di tagliatelle o nella masterclass dei ravioloni verdi, oppure leggi la nostra storia e il metodo.

Dettagli pratici

Il corso costa 150 euro a persona, dura circa tre ore e accoglie fino a dodici ospiti a sessione. I gruppi privati più numerosi sono benvenuti su richiesta. Non si paga nulla in anticipo — inviaci una richiesta e confermiamo via email o WhatsApp. Dai un'occhiata alle date nella pagina di prenotazione o consulta le FAQ se hai domande.

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