Cours de cuisine · Cernobbio · Lac de Côme
Cours de cuisine près de Cernobbio
Cernobbio est le village lacustre le plus proche de notre table — à peine dix minutes du centre de Côme, où vous passerez un après-midi à façonner des pâtes fraîches à la main, de la première boule de pâte à la dernière bouchée.
Pourquoi c'est le choix le plus simple depuis Cernobbio
De tous les villages du lac de Côme, Cernobbio est celui qui est le plus proche de nous. Nous sommes au centre de Côme, Via Teresa Ciceri, à deux pas du bord de l'eau et du Duomo — et depuis Cernobbio le trajet dure une dizaine de minutes. Si vous logez dans l'un des grands hôtels au bord du lac, vous pouvez échanger le calme feutré du hall contre une table farinée et un après-midi vraiment local, puis rentrer à temps pour la soirée au bord de l'eau.
Cela convient particulièrement aux visiteurs de Cernobbio. Le village est élégant et paisible ; notre cours est un plaisir d'un autre genre — manches retroussées, mains dans la pâte et un spritz dans l'autre. Vous avez le contraste sans une longue journée de route.
Comment nous rejoindre depuis Cernobbio
Le village se situe à environ 3 km au nord de Côme, l'arrivée est donc vraiment rapide. Vous pouvez :
- Bus — la ligne C10 longe le lac jusqu'à Côme en dix à quinze minutes environ ; descendez près de la Piazza Cavour et nous sommes à quelques minutes à pied vers l'intérieur.
- Bateau — l'option la plus panoramique par beau temps, une courte traversée jusqu'à l'embarcadère central de Côme, puis une promenade jusqu'à la Via Teresa Ciceri.
- Taxi ou voiture — une dizaine de minutes par la route ; un parking payant se trouve près du centre.
- À pied — la promenade au bord du lac de Cernobbio à Côme dure environ trente à quarante minutes et c'est une belle façon d'arriver.
Nous vous enverrons un itinéraire clair à la confirmation, et nous enseignons en anglais et en français autant qu'en italien : la langue n'est jamais un obstacle.
À combiner avec
Faites-en une demi-journée. Passez la matinée à la Villa d'Este ou dans les jardins de la Villa Erba, empruntez le chemin du lac ou le bateau jusqu'à Côme, puis rejoignez-nous en début d'après-midi. Ensuite, vous êtes à quelques pas du Duomo, du funiculaire vers Brunate et des cafés de la Piazza Cavour. Pour d'autres idées sur le reste de votre séjour, consultez notre guide des choses à faire à Côme.
Ce que vous cuisinerez
Chaque invité pétrit son propre panetto de farine et d'œufs. Pendant qu'il repose, place à une leçon de spritz — vous préparez votre spritz à l'Aperol ou au Campari et le buvez en apéritif. Puis vous étalez la sfoglia à la main avec le matterello en bois, façonnez vos pâtes, et tout le monde s'attable pour déguster ce qu'il a fait, en terminant par une glace relevée de quelques gouttes de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP. La méthode vient de l'Accademia della Sfoglia de Rina Poletti. Choisissez votre plat dans la masterclass de tagliatelle ou la masterclass de ravioloni verts, ou découvrez notre histoire et la méthode.
Informations pratiques
Le cours coûte 150 euros par personne, dure environ trois heures et accueille jusqu'à douze invités par séance. Les groupes privés plus nombreux sont les bienvenus sur demande. Aucun paiement à l'avance — envoyez-nous une demande et nous confirmons par e-mail ou WhatsApp. Consultez les dates sur notre page de réservation ou la FAQ si vous avez des questions.
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Comment venir depuis Cernobbio
≈10 min en bus ou ferry · le plus proche Itinéraire ↗
Un aperçu du cours
Ce que disent nos hôtes
5.0 · 12 avis Google
Wonderful experience with delicious foods and wines!
Cannot recommend this experience enough! Marco was very knowledgeable and explained every step of the process. Val was extremely helpful with translating and had perfect English. Between the appetizer, main course, and dessert everything was fantastic and one of the best meals I have ever had. We cannot thank Marco, Val, and their mother for the hospitality and unforgettable experience.
More than 5 stars for Val, Marco and Silvana, who welcomed us into their family home to teach us Italian homemade pasta techniques in such a friendly pleasurable way. They made it fun and you can't help but love this family! A perfect family team working together wanting to share their love of traditional Italian food cooked with joy. We loved every minute. Our favorite thing in Como — this authentic Italian family cooking class should be at the top of your list to do! Grazie mille!!!
My mom, sister, daughter, niece and I did the tagliatelle al ragù pasta making class with Mani in Pasta and had such a great time! Val, Marco and Silvana were wonderful teachers and hosts! They are a wealth of knowledge and are happy to share it with you. I would highly recommend this class for anyone interested in learning how to make delicious, authentic Italian pasta. Gelato at the end was a delicious treat.
We had fun and learned so much! They were so knowledgeable and treated us like family. Not to mention the food was delicious (and maybe I can try to recreate it again at home)! They provided insight into the history of Italian food culture that can only come from generations who live here.
Wonderful experience near the center of Como. The cooking class was very detailed, engaging, and enjoyable. I learned a lot and had a great time. Highly recommended!
I loved the experience! A fun and easy way to learn how to make pasta, the REAL pasta. The chef was super friendly and patient, I really enjoyed the environment she created. I definitely recommend this experience, worth the money and the time.
I had a wonderful experience at this cooking class! The atmosphere was warm and welcoming from the very beginning, and the instructor explained everything clearly and with great enthusiasm.
It's a fantastic and unforgettable experience! A warm place with good vibes and atmosphere! Fun and very professional team! If you visit Como, don't miss Mani in Pasta.
Fantastic cooking class! Clear instructions, great atmosphere, fresh ingredients, and delicious homemade pasta. Highly recommended!
5.0 Avis Google vérifiés
Faites des pâtes à quelques minutes de Cernobbio
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