Corso di cucina · Tremezzina · Lago di Como
Un corso di cucina pratico per chi visita Tremezzo e la Tremezzina
Sei venuto in Tremezzina per i giardini e le grandi ville — torna a casa con una tecnica, non solo con le foto. Il nostro corso di pasta fresca è nel centro di Como, a un comodo battello lungo la sponda occidentale.
Dai giardini della Tremezzina
Pochi tratti del Lago di Como sono fotografati quanto la Tremezzina: il teatro botanico di Villa Carlotta, le terrazze sul lago del Grand Hotel Tremezzo e il breve salto fino all'Isola Comacina, l'unica isola del lago. È una costa fatta per le mattine lente tra camelie e azalee. Quello che non ti lascia è qualcosa da portare a casa e rifare. È qui che entriamo noi: mezza giornata in cucina, le mani nella farina, per imparare una tecnica vera che userai a lungo dopo la vacanza.
Non siamo a Tremezzo: siamo nel centro di Como, sulla punta sud-occidentale del lago, a pochi minuti a piedi dal Duomo e da Piazza Cavour. In una giornata già costruita su ville e battelli, un corso in città si incastra senza fatica.
Come raggiungerci da Tremezzo
La sponda occidentale è collegata a Como soprattutto via acqua e via strada:
- In battello veloce: l'aliscafo rapido da Tremezzo a Como impiega circa 50 minuti e ti lascia in Piazza Cavour, sul lungolago — da lì siamo una breve passeggiata in piano verso l'interno.
- In autobus: la linea C10 percorre la sponda occidentale fino a Como; calcola circa un'ora o poco più a seconda del traffico e del giorno.
- In auto: circa 35–40 minuti lungo la strada del lago con poco traffico. Lascia l'auto in un parcheggio vicino al centro e raggiungici a piedi.
Le nostre sessioni del pomeriggio sono perfette per chi visita i giardini: al mattino Villa Carlotta o una passeggiata sulla Greenway del Lago, poi giù a Como a cucinare. Dicci l'orario del tuo battello e ti indichiamo la sessione migliore.
Cosa abbinare
La Tremezzina ripaga una giornata piena e senza fretta:
- Villa Carlotta per i giardini e la galleria di sculture, poi un caffè in terrazza.
- La Greenway del Lago, il dolce sentiero lungolago che attraversa i borghi.
- La vicina Lenno e Villa del Balbianello, la villa sul promontorio vista in James Bond e Star Wars.
- Nel pomeriggio un corso con noi a Como, poi il battello di ritorno lungo la sponda illuminata. Altre idee nella nostra guida cosa fare a Como.
Cosa cucinerai
Impasti il tuo panetto di farina e uova; mentre riposa c'è la lezione di spritz — prepari il tuo Aperol o Campari spritz e lo bevi come aperitivo. Poi tiri la sfoglia a mano con il matterello di legno, dai forma alla tua pasta e ti siedi a mangiare ciò che hai fatto, chiudendo con un gelato con qualche goccia di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP sopra. Scegli il piatto: le Tagliatelle al pomodoro fresco, le Tagliatelle al ragù alla Bolognese, i Ravioloni verdi con ricotta o Farfalle e Garganelli al ragù.
Dettagli pratici
I corsi costano 150 euro a persona, durano circa tre ore e accolgono fino a 12 ospiti; per gruppi privati più numerosi prepariamo un formato privato su richiesta. Non c'è nessun pagamento anticipato: invii una richiesta e confermiamo via email o WhatsApp. Le sessioni si tengono in inglese e francese oltre che in italiano. Quando vuoi, prenota il tuo corso o leggi prima come funziona.
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Come arrivare da Tremezzina / Tremezzo, Lake Como
≈50 min in battello veloce · ~45 min in auto Indicazioni stradali ↗
Un assaggio del corso
Cosa dicono i nostri ospiti
5.0 · 12 recensioni Google
Wonderful experience with delicious foods and wines!
Cannot recommend this experience enough! Marco was very knowledgeable and explained every step of the process. Val was extremely helpful with translating and had perfect English. Between the appetizer, main course, and dessert everything was fantastic and one of the best meals I have ever had. We cannot thank Marco, Val, and their mother for the hospitality and unforgettable experience.
More than 5 stars for Val, Marco and Silvana, who welcomed us into their family home to teach us Italian homemade pasta techniques in such a friendly pleasurable way. They made it fun and you can't help but love this family! A perfect family team working together wanting to share their love of traditional Italian food cooked with joy. We loved every minute. Our favorite thing in Como — this authentic Italian family cooking class should be at the top of your list to do! Grazie mille!!!
My mom, sister, daughter, niece and I did the tagliatelle al ragù pasta making class with Mani in Pasta and had such a great time! Val, Marco and Silvana were wonderful teachers and hosts! They are a wealth of knowledge and are happy to share it with you. I would highly recommend this class for anyone interested in learning how to make delicious, authentic Italian pasta. Gelato at the end was a delicious treat.
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Wonderful experience near the center of Como. The cooking class was very detailed, engaging, and enjoyable. I learned a lot and had a great time. Highly recommended!
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5.0 Recensioni Google verificate
Cucinare a Como, nella tua giornata in Tremezzina
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