Kochkurs · Vegetarisch · Como
Vegetarischer Kochkurs in Como
Ja: Fünf unserer Kochkurse in Como sind vegetarisch. Keine Notlösung, sondern das eigentliche Menü: Sie bereiten das Gericht mit eigenen Händen zu und essen es am Tisch. Auf der Website sind es die Kurse mit dem grünen V.
Welche Kurse vegetarisch sind
- Tagliatelle Masterclass – Fresh Tomato: von Hand mit dem Matterello ausgerollte Tagliatelle, Sauce aus frischen Kirschtomaten. 150 € pro Person.
- Gnocchi Masterclass – Fresh Tomato: handgemachte Kartoffelgnocchi, Sauce aus frischen Kirschtomaten. 150 € pro Person.
- Farfalle e Garganelli Masterclass – Fresh Tomato: zwei Formen aus einer einzigen Sfoglia, Sauce aus frischen Kirschtomaten. 150 € pro Person.
- Ravioloni Verdi Masterclass – Ricotta: grüne Spinat-Sfoglia, Ricottafüllung, einzeln von Hand verschlossen. 150 € pro Person.
- Risotto Masterclass – Saffron Milanese: Risotto giallo alla milanese, Safranfäden in Gemüsebrühe gezogen. 130 € pro Person.
Die Varianten mit Ragù alla bolognese (160 €) und das Risotto mit Luganega, der frischen lombardischen Schweinswurst (140 €), sind dieselben Kurse mit Fleisch: Bei der Buchung wählen Sie einfach das Menü, das Sie möchten.
Was vegetarisch hier bedeutet
Vegetarisch ist das Gericht, das Sie kochen und essen: kein Fleisch und kein Fisch in Pasta, Füllung, Sauce oder Risotto. Vegan ist es nicht. Frische Pasta wird mit Eiern gemacht, die Ravioloni sind mit Ricotta gefüllt, und das Risotto wird mit Butter und Parmigiano vollendet. Wenn Sie tierisches Lab meiden (Parmigiano enthält es), schreiben Sie es bitte in die Buchungsnotizen, damit wir es vor Ihrer Ankunft wissen.
Aperitivo, Wein und Dessert
Zu jedem Kurs gehört ein Aperitivo mit italienischem Aufschnitt und Käse: Vegetarier halten sich einfach an den Käse. Zum Essen gibt es lokalen Wein, eine Flasche für je vier Gäste. Das Dessert ist für alle gleich und vegetarisch: Gelato mit ein paar Tropfen 25 Jahre gereiftem Traditionellem Balsamico-Essig aus Modena DOP von Acetaia del Cristo.
Gut zu wissen vor der Buchung
- Rund drei Stunden, in Gruppen bis zu 12 Gästen, Mindestalter 14 Jahre.
- Der Kurs findet auf Englisch, Französisch und Italienisch statt. Kocherfahrung ist nicht nötig.
- Via Teresa Ciceri 10A, Como: wenige Schritte von der Altstadt und vom See entfernt.
- Sie senden eine Anfrage mit Ihrem Wunschtermin, wir antworten innerhalb von 24 Stunden.
Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit? Lesen Sie zuerst unseren ehrlichen Hinweis zu Gluten. Andere Ernährungswünsche: Schreiben Sie uns in den Buchungsnotizen oder lesen Sie die FAQ.
Ein Vorgeschmack auf den Kurs
Was unsere Gäste sagen
5.0 · 12 Google-Bewertungen
Wonderful experience with delicious foods and wines!
Cannot recommend this experience enough! Marco was very knowledgeable and explained every step of the process. Val was extremely helpful with translating and had perfect English. Between the appetizer, main course, and dessert everything was fantastic and one of the best meals I have ever had. We cannot thank Marco, Val, and their mother for the hospitality and unforgettable experience.
More than 5 stars for Val, Marco and Silvana, who welcomed us into their family home to teach us Italian homemade pasta techniques in such a friendly pleasurable way. They made it fun and you can't help but love this family! A perfect family team working together wanting to share their love of traditional Italian food cooked with joy. We loved every minute. Our favorite thing in Como — this authentic Italian family cooking class should be at the top of your list to do! Grazie mille!!!
My mom, sister, daughter, niece and I did the tagliatelle al ragù pasta making class with Mani in Pasta and had such a great time! Val, Marco and Silvana were wonderful teachers and hosts! They are a wealth of knowledge and are happy to share it with you. I would highly recommend this class for anyone interested in learning how to make delicious, authentic Italian pasta. Gelato at the end was a delicious treat.
We had fun and learned so much! They were so knowledgeable and treated us like family. Not to mention the food was delicious (and maybe I can try to recreate it again at home)! They provided insight into the history of Italian food culture that can only come from generations who live here.
Wonderful experience near the center of Como. The cooking class was very detailed, engaging, and enjoyable. I learned a lot and had a great time. Highly recommended!
I loved the experience! A fun and easy way to learn how to make pasta, the REAL pasta. The chef was super friendly and patient, I really enjoyed the environment she created. I definitely recommend this experience, worth the money and the time.
I had a wonderful experience at this cooking class! The atmosphere was warm and welcoming from the very beginning, and the instructor explained everything clearly and with great enthusiasm.
It's a fantastic and unforgettable experience! A warm place with good vibes and atmosphere! Fun and very professional team! If you visit Como, don't miss Mani in Pasta.
Fantastic cooking class! Clear instructions, great atmosphere, fresh ingredients, and delicious homemade pasta. Highly recommended!
5.0 Verifizierte Google-Bewertungen
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