Corso di cucina · Vegetariano · Como
Corso di cucina vegetariano a Como
Sì: cinque dei nostri corsi di cucina a Como sono vegetariani. Non un ripiego, il menu vero: prepari il piatto con le tue mani e lo mangi a tavola. Sul sito sono quelli segnati con una V verde.
Quali corsi sono vegetariani
- Tagliatelle Masterclass – Fresh Tomato: tagliatelle tirate a mano con il matterello, sugo di pomodorini freschi. 150 € a persona.
- Gnocchi Masterclass – Fresh Tomato: gnocchi di patate fatti a mano, sugo di pomodorini freschi. 150 € a persona.
- Farfalle e Garganelli Masterclass – Fresh Tomato: due formati da una sola sfoglia, sugo di pomodorini freschi. 150 € a persona.
- Ravioloni Verdi Masterclass – Ricotta: sfoglia verde agli spinaci, ripieno di ricotta, chiusi a mano uno a uno. 150 € a persona.
- Risotto Masterclass – Saffron Milanese: risotto giallo alla milanese, zafferano in pistilli in infusione nel brodo vegetale. 130 € a persona.
Le versioni al ragù alla bolognese (160 €) e il risotto luganega, cioè il risotto allo zafferano con la luganega, la salsiccia fresca lombarda (140 €), sono gli stessi corsi con la carne: quando prenoti scegli semplicemente il menu che vuoi.
Che cosa vuol dire vegetariano, qui
Vegetariano è il piatto che cucini e che mangi: niente carne e niente pesce nella pasta, nel ripieno, nel sugo o nel risotto. Non è vegano. La pasta fresca si fa con le uova, i ravioloni hanno il ripieno di ricotta e il risotto si manteca con burro e Parmigiano. Se eviti il caglio animale (il Parmigiano lo contiene), scrivilo nelle note della prenotazione, così lo sappiamo prima del tuo arrivo.
L’aperitivo, il vino e il dolce
Ogni corso comprende un aperitivo con salumi e formaggi: chi è vegetariano resta sui formaggi. A tavola c’è il vino locale, una bottiglia ogni quattro persone. Il dolce è uguale per tutti ed è vegetariano: gelato con poche gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP invecchiato 25 anni, di Acetaia del Cristo.
Da sapere prima di prenotare
- Circa tre ore, in sessioni fino a 12 ospiti, età minima 14 anni.
- Il corso si tiene in inglese, francese e italiano. Non serve esperienza in cucina.
- Via Teresa Ciceri 10A, Como: a pochi passi dal centro storico e dal lago.
- Mandi una richiesta con la tua data e rispondiamo entro 24 ore.
Celiachia o sensibilità al glutine? Leggi prima la nostra nota onesta sul glutine. Per altre esigenze alimentari scrivici nelle note della prenotazione, oppure leggi le FAQ.
Un assaggio del corso
Cosa dicono i nostri ospiti
5.0 · 12 recensioni Google
Wonderful experience with delicious foods and wines!
Cannot recommend this experience enough! Marco was very knowledgeable and explained every step of the process. Val was extremely helpful with translating and had perfect English. Between the appetizer, main course, and dessert everything was fantastic and one of the best meals I have ever had. We cannot thank Marco, Val, and their mother for the hospitality and unforgettable experience.
More than 5 stars for Val, Marco and Silvana, who welcomed us into their family home to teach us Italian homemade pasta techniques in such a friendly pleasurable way. They made it fun and you can't help but love this family! A perfect family team working together wanting to share their love of traditional Italian food cooked with joy. We loved every minute. Our favorite thing in Como — this authentic Italian family cooking class should be at the top of your list to do! Grazie mille!!!
My mom, sister, daughter, niece and I did the tagliatelle al ragù pasta making class with Mani in Pasta and had such a great time! Val, Marco and Silvana were wonderful teachers and hosts! They are a wealth of knowledge and are happy to share it with you. I would highly recommend this class for anyone interested in learning how to make delicious, authentic Italian pasta. Gelato at the end was a delicious treat.
We had fun and learned so much! They were so knowledgeable and treated us like family. Not to mention the food was delicious (and maybe I can try to recreate it again at home)! They provided insight into the history of Italian food culture that can only come from generations who live here.
Wonderful experience near the center of Como. The cooking class was very detailed, engaging, and enjoyable. I learned a lot and had a great time. Highly recommended!
I loved the experience! A fun and easy way to learn how to make pasta, the REAL pasta. The chef was super friendly and patient, I really enjoyed the environment she created. I definitely recommend this experience, worth the money and the time.
I had a wonderful experience at this cooking class! The atmosphere was warm and welcoming from the very beginning, and the instructor explained everything clearly and with great enthusiasm.
It's a fantastic and unforgettable experience! A warm place with good vibes and atmosphere! Fun and very professional team! If you visit Como, don't miss Mani in Pasta.
Fantastic cooking class! Clear instructions, great atmosphere, fresh ingredients, and delicious homemade pasta. Highly recommended!
5.0 Recensioni Google verificate
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