Un giorno perfetto a Como: itinerario a piedi (mattina–sera)

Mattina: Piazza Cavour e il lungolago

Inizia dove inizia Como stessa, sull’acqua. Piazza Cavour si apre direttamente sul lago, con i suoi caffè storici sotto i portici: prendi un cappuccino e una brioche al banco, come fanno qui, e guarda i battelli che partono dagli imbarcaderi. Da qui parte una passeggiata facile lungo il lungolago, tra i giardini pubblici, il monumento ai Caduti e la vista che, nelle giornate limpide, arriva fino alle montagne. È il momento migliore per le foto: la luce del mattino sul lago è tersa e c’è ancora poca folla.

Se capiti di mercoledì o di sabato, vale la pena allungare fino al mercato cittadino: bancarelle di frutta, formaggi e prodotti locali ti danno subito il senso di cosa si cucina da queste parti. Per orari e giorni esatti, controlla sempre le informazioni aggiornate del Comune, perché possono cambiare con la stagione.

Il Duomo e il cuore medievale

A pochi passi dalla piazza si arriva alla Cattedrale di Santa Maria Assunta, il Duomo di Como: uno degli edifici più affascinanti del nord Italia, perché unisce in un solo corpo il gotico della facciata e la grande cupola barocca aggiunta nel Settecento. L’ingresso è di solito gratuito ma con orari e regole di abbigliamento da rispettare — spalle e ginocchia coperte — quindi tienilo a mente se è una giornata calda.

Accanto al Duomo trovi il Broletto, l’antico palazzo comunale a fasce di marmo, e da lì ti perdi volentieri nelle strette vie medievali del centro storico, racchiuse dentro le antiche mura romane. Sono vicoli di ciottoli, botteghe, vetrine di seta — Como è da secoli città della seta — e piccole piazze dove fermarsi. Non serve una mappa precisa: il bello è girare senza meta.

Basilica di San Fedele e Tempio Voltiano

Tra i vicoli si nasconde la Basilica di San Fedele, una delle chiese più antiche di Como, di origine romanica, affacciata su una piazzetta che un tempo ospitava il mercato del grano. Vale una sosta per l’abside e il portale scolpito: è un angolo silenzioso e autentico, lontano dal viavai del lungolago.

Tornando verso l’acqua, all’estremità dei giardini incontri il Tempio Voltiano, il piccolo museo neoclassico dedicato ad Alessandro Volta, il fisico comasco che inventò la pila e diede il nome al volt. All’interno sono custoditi strumenti e cimeli legati alle sue scoperte. È compatto e si visita in mezz’ora: controlla giorni e orari di apertura prima di andare, perché variano nel corso dell’anno.

Pomeriggio: la funicolare per Brunate

Nel primo pomeriggio sali a bordo della funicolare Como–Brunate, in funzione dal 1894, che in circa sette minuti ti porta dalla riva del lago al borgo di Brunate, a oltre 700 metri di quota. Lassù il panorama si apre sull’intero ramo del lago, sulla città di Como ai tuoi piedi e, nelle giornate terse, sull’arco alpino. Chi ha gambe e fiato può proseguire a piedi fino al Faro Voltiano, il faro che domina il paese.

Per non rischiare brutte sorprese, verifica gli orari aggiornati della funicolare sul sito ufficiale prima di salire: le corse cambiano tra alta e bassa stagione e, nelle giornate di bel tempo, può esserci coda. Tieni da parte un’ora e mezza buona per la salita, la vista e il ritorno con calma.

• Mattina — Piazza Cavour, colazione al banco, passeggiata sul lungolago.
• Tarda mattinata — Duomo, Broletto e i vicoli medievali del centro.
• Mezzogiorno — Basilica di San Fedele e Tempio Voltiano.
• Pomeriggio — funicolare per Brunate e panorama dall’alto.
• Sera — aperitivo sul lago e corso di cucina di 3 ore.

Sera: aperitivo sul lago e corso di cucina

Tornato in città, concediti il rito più italiano di tutti: l’aperitivo. Nella zona di Piazza Cavour e lungo le vie del centro non mancano i locali con i tavoli all’aperto: cerca un posto con vista sull’acqua, ordina uno spritz o un calice di bianco lombardo e lascia che il sole cali sul lago. Per capire come si vive davvero questo momento, leggi la nostra guida al miglior aperitivo a Como.

E qui arriva la parte migliore. Invece della solita cena al ristorante, chiudi la giornata con il nostro corso di cucina serale di 3 ore, a pochi minuti a piedi dal centro storico. In un piccolo gruppo fino a 12 persone impari a tirare la sfoglia a mano con il mattarello, con la chef di casa formata all’Accademia della Sfoglia di Rina Poletti. La serata include una lezione di spritz — costruisci il tuo spritz all’Aperol o al Campari e lo bevi come aperitivo — il pasto che hai cucinato con il vino, e un gelato con qualche goccia di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP a chiudere. Non è solo cena: è il ricordo più vivido della giornata. Curioso di come funziona? Tutto è spiegato nella pagina come funziona.

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Scegli la tua masterclass per la sera

Il corso serale è il modo perfetto per concludere il tuo giorno a Como. Puoi scegliere tra quattro menù, tutti a 150€ a persona: la Tagliatelle Masterclass – Fresh Tomato, la Tagliatelle Masterclass – Ragù Bolognese, i Ravioloni Verdi Masterclass – Ricotta e le Farfalle e Garganelli Masterclass – Ragù. Se hai più giorni a disposizione, dai un’occhiata anche al nostro weekend a Como per allungare l’itinerario.