Cours de cuisine · Bellagio · Lac de Côme
Cours de Cuisine depuis Bellagio – Pâtes à la Main à Côme
Bellagio est la perle du lac — et une base idéale pour une matinée ou un après-midi de pâtes. Notre cours se déroule au centre de Côme, à une agréable traversée en bateau le long du lac, où vous pétrissez, abaissez et dégustez ce que vous avez préparé.
De Bellagio à notre table à Côme
Bellagio se trouve au cœur du lac, sur la pointe où les deux branches se séparent, et rejoindre Côme fait déjà partie du plaisir. Le bateau rapide ou l'hydroptère descend la branche de Côme en 45 à 55 minutes environ ; le ferry lent et le bateau à vapeur mettent à peu près deux heures mais transforment le trajet en une croisière panoramique devant la Villa Carlotta et la rive occidentale. En voiture, comptez environ 50 minutes par la route du lac. Depuis l'embarcadère de Côme, sur la Piazza Cavour, nous sommes à une courte promenade à plat vers l'intérieur jusqu'au Via Teresa Ciceri 10A, à quelques minutes du Duomo. Nous enseignons aussi en anglais et en français, en plus de l'italien : la langue n'est jamais un obstacle.
Profitez de la journée en chemin
Il est facile d'associer le cours au meilleur de Bellagio et du centre du lac, avant ou après votre descente vers Côme :
- Flânez dans les ruelles en escalier — la Salita Serbelloni et ses voisines — entre céramiques, soie et un café avant le bateau
- Promenez-vous dans les jardins de la Villa Melzi au bord de l'eau, ou réservez une visite guidée du parc de la Villa Serbelloni
- Gagnez la Punta Spartivento, la pointe extrême du promontoire, d'où l'on embrasse les deux bras du lac d'un seul regard
- Débarquez sur la Piazza Cavour à Côme et longez le bord du lac et le centre historique — le Duomo et les anciennes murailles — jusqu'à notre porte
Vous voyagez en couple ou en lune de miel ? Le romantisme de Bellagio se prolonge volontiers à une table de pâtes pour deux — découvrez notre cours de cuisine pour couples.
Ce que vous cuisinerez
Chaque convive pétrit sa propre boule de pâte de farine et d'œufs ; pendant qu'elle repose, place à la leçon de spritz — vous composez votre spritz à l'Aperol ou au Campari et le buvez en apéritif — puis vous abaissez la sfoglia au rouleau de bois et façonnez vos pâtes. Tout le monde s'attable pour déguster ce qu'il a préparé, en terminant par une glace relevée de quelques gouttes de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP de l'Acetaia del Cristo. La méthode vient de l'Accademia della Sfoglia de Rina Poletti, où notre cheffe attitrée s'est formée ; à lire dans notre histoire. Choisissez votre plat :
- Masterclass Tagliatelle – Tomate Fraîche, notre incontournable
- Tagliatelle – Ragù à la Bolognaise
- Ravioloni Verdi – Ricotta
- Farfalle e Garganelli – Ragù
Informations pratiques
Le cours dure environ trois heures et coûte 150 euros par personne, en sessions de jusqu'à 12 convives ; les groupes privés plus importants sont les bienvenus sur demande. Aucun paiement à l'avance n'est requis — il suffit d'envoyer une demande et nous confirmons par e-mail ou WhatsApp. Depuis Bellagio, visez les horaires du bateau rapide qui vous déposent à Côme environ une heure avant votre créneau. Demandez votre date ou consultez la FAQ.
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Comment venir depuis Bellagio
≈45–55 min en ferry rapide · ~50 min en voiture Itinéraire ↗
Un aperçu du cours
Ce que disent nos hôtes
5.0 · 12 avis Google
Wonderful experience with delicious foods and wines!
Cannot recommend this experience enough! Marco was very knowledgeable and explained every step of the process. Val was extremely helpful with translating and had perfect English. Between the appetizer, main course, and dessert everything was fantastic and one of the best meals I have ever had. We cannot thank Marco, Val, and their mother for the hospitality and unforgettable experience.
More than 5 stars for Val, Marco and Silvana, who welcomed us into their family home to teach us Italian homemade pasta techniques in such a friendly pleasurable way. They made it fun and you can't help but love this family! A perfect family team working together wanting to share their love of traditional Italian food cooked with joy. We loved every minute. Our favorite thing in Como — this authentic Italian family cooking class should be at the top of your list to do! Grazie mille!!!
My mom, sister, daughter, niece and I did the tagliatelle al ragù pasta making class with Mani in Pasta and had such a great time! Val, Marco and Silvana were wonderful teachers and hosts! They are a wealth of knowledge and are happy to share it with you. I would highly recommend this class for anyone interested in learning how to make delicious, authentic Italian pasta. Gelato at the end was a delicious treat.
We had fun and learned so much! They were so knowledgeable and treated us like family. Not to mention the food was delicious (and maybe I can try to recreate it again at home)! They provided insight into the history of Italian food culture that can only come from generations who live here.
Wonderful experience near the center of Como. The cooking class was very detailed, engaging, and enjoyable. I learned a lot and had a great time. Highly recommended!
I loved the experience! A fun and easy way to learn how to make pasta, the REAL pasta. The chef was super friendly and patient, I really enjoyed the environment she created. I definitely recommend this experience, worth the money and the time.
I had a wonderful experience at this cooking class! The atmosphere was warm and welcoming from the very beginning, and the instructor explained everything clearly and with great enthusiasm.
It's a fantastic and unforgettable experience! A warm place with good vibes and atmosphere! Fun and very professional team! If you visit Como, don't miss Mani in Pasta.
Fantastic cooking class! Clear instructions, great atmosphere, fresh ingredients, and delicious homemade pasta. Highly recommended!
5.0 Avis Google vérifiés
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