Le nostre sessioni standard ospitano fino a 12 persone — è una scelta, non un limite: ognuno ha il suo posto al banco, il suo panetto, il suo matterello. Per i gruppi più numerosi — team building, addii al nubilato, celebrazioni — organizziamo formati privati su richiesta, a prezzo agevolato.

150 € a persona · sessioni fino a 12 ospiti · gruppi privati più numerosi a prezzo agevolato su richiesta

Piccoli per scelta, privati per i gruppi

Un corso di cucina della sfoglia funziona quando il nostro Chef di casa può guardare ogni impasto, correggere ogni mano. Per questo il calendario pubblico si ferma a 12 ospiti per sessione. Quando arriva un gruppo più grande, non lo incastriamo in quel formato: costruiamo un formato privato dedicato — la sessione è tutta vostra, il ritmo si adatta all’occasione e il prezzo per persona è agevolato rispetto alla tariffa standard. Scrivici con numero di partecipanti e occasione, e ti rispondiamo con una proposta su misura.

Perfetto per

Team building aziendale a Como e sul Lago di Como
Addii al nubilato e al celibato
Compleanni di gruppo e ritrovi tra amici
Feste pre-matrimonio e anniversari
Viaggi studio e club gastronomici

I quattro corsi tra cui scegliere

Ogni gruppo lavora su uno dei nostri quattro corsi di sfoglia — tutti a 150 € a persona nel formato standard, circa 3 ore, con il pasto finale e il vino a tavola:

Tagliatelle Masterclass – Fresh Tomato — il corso attorno a cui è nata la nostra storia, gelato con aceto balsamico tradizionale (Acetaia del Cristo)
Tagliatelle Masterclass – Ragù Bolognese — il ragù cotto lentamente, gelato con aceto balsamico tradizionale
Ravioloni Verdi Masterclass – Ricotta — sfoglia verde agli spinaci, ravioloni ripieni di ricotta
Farfalle e Garganelli Masterclass – Ragù — due formati da una sola sfoglia, due assaggi

La lezione di spritz, in versione gruppo

Ogni corso include la lezione di spritz — Aperol o Campari, costruito da ognuno con le proprie mani e bevuto come aperitivo. In gruppo rende ancora meglio: mentre l’impasto riposa, dieci bicchieri prendono forma uno accanto all’altro, e il brindisi che ne esce è già metà della festa.

Perché funziona per il team building

A differenza di una cena o di una degustazione, qui sono tutti attivi. Si parla in modo naturale, ci si aiuta a tirare la sfoglia, si condivide il risultato a tavola. È concreto, fisico, memorabile — non una foto di gruppo in posa.

Come richiedere un gruppo

Invia la tua richiesta tramite il modulo di prenotazione indicando il numero di partecipanti, la data desiderata e l’occasione. Ti rispondiamo con proposte di date, il corso consigliato e un preventivo a prezzo agevolato per il formato privato. Nessun pagamento anticipato.

Corso di cucina di gruppo a Como: formati privati per team building e celebrazioni sul Lago di Como