Trois jours à Côme : itinéraire pour un long week-end sur le lac de Côme

Jour 1 — Côme en ville : Duomo, bord du lac, Brunate et, le soir, un cours de cuisine

Commencez par le cœur de la ville. Le Duomo de Côme est l’un des rares édifices qui marie gothique et Renaissance, et son intérieur mérite une halte calme avant l’arrivée des groupes. À deux pas se trouvent le Broletto aux bandes de marbre et les arcades où les habitants prennent le café debout. Perdez-vous dans les ruelles piétonnes du centre, entre les boutiques de soie — Côme est historiquement la capitale italienne de la soie — et les pâtisseries.

Vers midi, rejoignez le bord du lac : la place Cavour s’ouvre sur l’eau et la promenade longe les jardins jusqu’au monument aux morts. Pour une vue d’en haut, prenez le funiculaire Côme–Brunate, en service depuis 1894 : en sept minutes, vous montez à 700 mètres, où un belvédère embrasse le premier bassin du lac et, par temps clair, les Alpes. Pour déjeuner ou un café, cherchez les adresses un peu à l’écart de la place principale : les prix y sont plus honnêtes et la cuisine plus authentique. Vérifiez toujours les avis et horaires à jour, car ils changent souvent en haute saison.

Le soir, plutôt que de chercher un restaurant bondé, cuisinez vous-même. Notre cours dure environ 3 heures, en petit groupe de 12 maximum, et se tient à quelques minutes à pied du centre : vous apprenez à étirer la sfoglia à la main, préparez un menu complet et le dégustez avec le vin. Il y a aussi une leçon de spritz — vous montez votre spritz à l’Aperol ou au Campari et le savourez comme apéritif — et la soirée se termine par une glace nappée de quelques gouttes de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP. C’est la fin parfaite d’une journée en ville, sans avoir à se déplacer.

Jour 2 — En bateau sur le lac : Bellagio, Varenna ou Tremezzo

La deuxième journée appartient à l’eau. De Côme partent les bateaux de la navigation du lac : choisissez entre le service bateau (plus lent, panoramique, avec de nombreux arrêts) et l’hydroptère (plus rapide et direct). Consultez les horaires officiels la veille, car ils varient beaucoup selon la saison et les jours de semaine ou fériés, et le dernier retour arrive plus tôt qu’on ne le croit.

Trois destinations classiques valent la traversée :

• Bellagio — la « perle du lac », avec ses escaliers fleuris entre les maisons pastel et les jardins de la Villa Melzi au bord de l’eau.
• Varenna — plus intime et romantique, avec sa promenade des amoureux au ras de l’eau et une lumière magnifique l’après-midi.
• Tremezzo — sur la rive d’en face, base idéale pour visiter une grande villa avec jardin.

Consacrez la matinée à une villa. La Villa Carlotta, à Tremezzo, est célèbre pour son jardin botanique et ses azalées au printemps ; la Villa del Balbianello, sur le promontoire de Lenno, est l’une des plus spectaculaires du lac (on y a tourné des films célèbres) et se rejoint d’ordinaire à pied ou par un court transfert en bateau-taxi. Pour les deux, vérifiez à l’avance les jours d’ouverture et les modalités d’accès, qui changent selon la saison. Déjeunez dans le bourg où vous avez débarqué, puis gardez l’après-midi pour flâner avant le bateau du retour. Une telle journée, nous la racontons plus en détail dans notre guide d’une journée à Bellagio depuis Côme.

Jour 3 — Un rythme plus lent : marché, promenade et apéritif

Le troisième jour est celui que la plupart des itinéraires oublient, et c’est souvent le plus beau. Offrez-vous un long petit-déjeuner dans un café aux tables en terrasse, puis flânez au marché : à Côme, les étals de fruits, légumes et fromages racontent la saison mieux que n’importe quel guide — à la fin de l’été apparaissent figues et raisin, en automne courge et champignons. Rien qu’à regarder ce qu’achètent les habitants, on apprend beaucoup sur ce qu’il faut manger.

Poursuivez par une promenade au bord du lac vers la Villa Olmo, où le parc public descend jusqu’à l’eau. C’est le moment des photos sans hâte et d’une dernière glace artisanale. En fin d’après-midi vient le rituel qui clôt toute belle journée italienne : l’apéritif. Cherchez une adresse avec vue sur le lac ou dans les petites places du centre, commandez un spritz ou un verre de blanc lombard et laissez-vous servir quelques amuse-bouches. Pour le vivre comme un habitant de Côme, lisez notre guide du meilleur apéritif à Côme.

Conseils pratiques sur le rythme et les bateaux

Trois règles rendent ces trois jours bien plus agréables. D’abord : une grande chose par jour, pas cinq. Ensuite : pour le Jour 2, consultez les horaires officiels de la navigation et notez le dernier retour vers Côme avant même de partir. Enfin : portez des chaussures confortables — Côme et les villages du lac sont faits d’escaliers et de pavés.

Côté bateaux, rappelez-vous que l’hydroptère coûte plus cher mais fait gagner du temps, tandis que le bateau est une expérience en soi ; en haute saison, mieux vaut arriver à l’embarcadère quelques minutes à l’avance. Et gardez de la marge : si une villa ou un village vous séduit, mieux vaut rater un bateau et en prendre un plus tard que de courir toute la journée.

---

Choisissez la soirée en cuisine du Jour 1

Le soir du premier jour, vous pouvez choisir parmi quatre menus, tous à 150€ par personne : la Tagliatelle Masterclass – Fresh Tomato, la Tagliatelle Masterclass – Ragù Bolognese, les Ravioloni Verdi Masterclass – Ricotta et les Farfalle e Garganelli Masterclass – Ragù. Vous voulez d’abord savoir comment se déroule la soirée ? Lisez comment ça marche ou la foire aux questions, et si c’est un cadeau, il y a le bon cadeau.